チンゲンサイ

• 2020年2月23日
• 2020年2月2日

チンゲンサイの栄養と効能｜鉄やカルシウムが豊富な緑黄色野菜

チンゲンサイ（青梗菜）は、栄養価が高いだけでなく、葉物野菜の中では日持ちしやすい緑黄色野菜です。シャキシャキとした食感が楽しく、中華料理ではまるごと使われることもあるほど。ここではチンゲンサイの栄養素や効能、保存方法などについてご紹介します。 チンゲンサイの特徴 チンゲンサイは大きめの葉を持ち、丸み […]