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フルーツ

  • 2020年5月10日
  • 2020年5月3日

あけび(木通)の栄養素と食べ方|実・つる・皮すべて食べられる

美しい紫色の皮が目を惹く木通(あけび)は、東北地方を中心に食べられて来ましたが、生産量の減少に伴い高級食品となってきています。そんなあけびはスタミナをつける果実として人気。ここではあけびの栄養素や食べ方、保存方法などについてご紹介します。 あけびの特徴 果実は長い卵のような形をしており、厚い果皮と、 […]

  • 2020年4月11日
  • 2020年2月5日

グアバの味や食べ方|グアバジュースやグアバ茶も

グアバはビタミンCをはじめとする栄養素が豊富な果物。グアバジュースやグアバ茶も人気があります。ここではグアバについて、栄養や選び方などをご紹介します。 グアバの特徴 グアバは熱帯アメリカなどの熱帯や亜熱帯地域を原産地とするトロピカルフルーツです。旬の時期は8月から10月頃。日本国内では沖縄で多く栽培 […]

  • 2020年4月2日
  • 2020年2月5日

ドリアンの栄養素と効能|栄養・味わい豊かな果物の王様

濃厚な甘さと、豊富な栄養を備えているドリアン。国王が精力増強の為に好んで食べた事から、「王様の果物」と言われ、やがて「果物の王様」と呼ばれるようになりました。名前は誰もが知っている有名なフルーツですが、ドリアン=臭いというイメージになっている方も多いのではないでしょうか。しかし、驚く事に新鮮なドリア […]

  • 2020年3月24日
  • 2020年2月5日

パパイヤの栄養素と効能|葉酸やカロテンが豊富

パパイヤは香りが豊かで酸味の少ない甘みがおいしい果物。葉酸やカロテン、ビタミンCをはじめとする栄養素も豊富でな点も魅力です。ここではパパイヤの栄養素や効能、選び方や食べ方などについてご紹介します。 パパイヤの特徴 パパイヤは熱帯性の植物なので、宮崎県、鹿児島県、沖縄県などで栽培されている国産のパパイ […]

  • 2020年3月9日
  • 2020年5月2日

オレンジの栄養素と効能|おいしい食べ方やカロリーも

オレンジは、色鮮やかで酸味も甘みもあり、ビタミンCなどの栄養も豊富な果物。流通も安定しているので、日々健康のためにオレンジを食べてるという人も多いことでしょう。オレンジはそのまま食べてもいいですし、ジュースにしてもおいしい果物の優等生、オレンジについてここでは説明をしたいと思います。 オレンジの原産 […]

  • 2020年2月29日
  • 2020年2月2日

ライチの栄養と効能|ビタミンCが豊富な美容効果満点果実

ライチは皮を剥くだけで簡単に食べられ、別名レイシとも呼ばれる果実。ビタミンCをはじめとする美容効果が高い栄養素が含まれており、楊貴妃も好んで食べたと言われています。ここではライチの栄養素や選び方、保存方法などについてご紹介します。 ライチの旬と原産地 輸入されているライチの旬は4月下旬から8月上旬ご […]

  • 2020年2月26日
  • 2020年2月2日

あんずの栄養と効能|薬効が高い果物。ジャムやあんず酒も

あんずは、かつては薬としても使われた薬効の高い果物。非常にカロテンが豊富です。生食でも良いですが、干したものやあんず酒、ジャムとしていただくのもおすすめです。ここではあんずの栄養素やカロリー、効能、保存方法などについてご紹介します。 あんずの特徴 あんずは、6月の上旬くらいから店頭に並び始め、旬は6 […]

  • 2020年2月14日
  • 2020年1月27日

キウイフルーツの栄養素と効能|保存方法や食べ方も

キウイフルーツは季節を問わず購入できる果物。ところがビタミンCの含有量はレモン以上で、ビタミンEも豊富と美肌効果の高い果物でもあります。キウイフルーツの栄養素や効能、食べ方、保存方法などについてご紹介します。 キウイフルーツの特徴 キウイフルーツは、中国南部原産の果物です。ニュージーランドで品種改良 […]

  • 2020年2月11日
  • 2020年1月27日

びわ(枇杷)の栄養素と効能|食べ方や保存方法も

初夏を感じさせる枇杷(びわ)は、程よい甘さで、手軽にむいて食べられるおいしい果物です。その栄養価の高さから昔は薬としても使われたのだとか。びわの栄養素や効能、食べ方、保存方法などについてご紹介します。 びわの特徴 びわの旬は4月の春先から7月の初夏まで。季節性の高い果物といわれています。寒さに弱い果 […]

  • 2020年2月8日
  • 2020年1月23日

メロン栄養と効能|カロリーは低め!食べごろも

やわらかい果肉と甘い香りが魅力のメロンは、少し高級なイメージがありますね。実はおいしいだけでなくカリウムが豊富で、高血圧や肥満予防に効果が期待でき、食後にうれしい果物。メロンの栄養素や保存方法、品種などについてご紹介します。 メロンの起源 原産地は所説あり、アフリカ大陸とする説が有力です。紀元前20 […]