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フルーツ

  • 2020年2月14日
  • 2020年1月27日

キウイフルーツの栄養素と効能|保存方法や食べ方も

キウイフルーツは季節を問わず購入できる果物。ところがビタミンCの含有量はレモン以上で、ビタミンEも豊富と美肌効果の高い果物でもあります。キウイフルーツの栄養素や効能、食べ方、保存方法などについてご紹介します。 キウイフルーツの特徴 キウイフルーツは、中国南部原産の果物です。ニュージーランドで品種改良 […]

  • 2020年2月11日
  • 2020年1月27日

びわ(枇杷)の栄養素と効能|食べ方や保存方法も

初夏を感じさせる枇杷(びわ)は、程よい甘さで、手軽にむいて食べられるおいしい果物です。その栄養価の高さから昔は薬としても使われたのだとか。びわの栄養素や効能、食べ方、保存方法などについてご紹介します。 びわの特徴 びわの旬は4月の春先から7月の初夏まで。季節性の高い果物といわれています。寒さに弱い果 […]

  • 2020年2月8日
  • 2020年1月23日

メロン栄養と効能|カロリーは低め!食べごろも

やわらかい果肉と甘い香りが魅力のメロンは、少し高級なイメージがありますね。実はおいしいだけでなくカリウムが豊富で、高血圧や肥満予防に効果が期待でき、食後にうれしい果物。メロンの栄養素や保存方法、品種などについてご紹介します。 メロンの起源 原産地は所説あり、アフリカ大陸とする説が有力です。紀元前20 […]

  • 2020年2月5日
  • 2020年1月4日

グレープフルーツの栄養素と効能|むき方や薬との飲み合わせについても

グレープフルーツはさわやかな甘味とほのかな苦味がおいしい果物。皮が厚いのでむくのが面倒ですが、上手なむき方を覚えてしまえば簡単です。ここではグレープフルーツの栄養素や効能、グレープフルーツジュースと一部の医薬品の飲み合わせについてご紹介します。 グレープフルーツの特徴 グレープフルーツは西インド諸島 […]

  • 2020年1月30日
  • 2019年12月21日

パッションフルーツの食べ方・栄養素と効能|味わいや旬も

パッションフルーツは甘酸っぱい味わいと、種の食感が楽しい果実。葉酸やカロテン、カリウムなどが豊富で栄養価が高い点も魅力です。ここではパッションフルーツの食べ方や旬、ジュースやゼリーの作り方についてもご紹介します。 パッションフルーツとは パッションフルーツは、アメリカ大陸亜熱帯に自生していたトケイソ […]

  • 2020年1月27日
  • 2019年12月21日

ざくろの食べ方・栄養素と効能|ざくろ酢・ざくろジュースも

ざくろは高い抗酸化作用を持つエラグ酸を持っています。国内の生産量が少なく見かけることは少ないものの、機会があればぜひいただきたい果物です。ここではざくろの食べ方や栄養素、ざくろ酢やざくろジュースについてもご紹介します。 ざくろの特徴 ざくろは、ミソハギ科ザクロ属の1種の落葉小高木またはその果実のこと […]

  • 2020年1月15日
  • 2019年12月12日

ドラゴンフルーツの栄養素と効能|食べ方や食べ頃、甘いものの選び方も

ドラゴンフルーツは、「ピタヤ」とも呼ばれるサボテン科の果物。トゲトゲした見た目からその名がつきました。甘くないイメージがありますが、それは輸入品を早めに収穫しているため。ここではドラゴンフルーツのおいしい食べ方や栄養素、品種などについてご紹介します。 ドラゴンフルーツの特徴 ドラゴンフルーツは、サボ […]

  • 2020年1月12日
  • 2019年12月11日

すももの栄養素と効能|プラムとプルーンの違いも

甘酸っぱくておいしいすももは、品種によってプラムやプルーンとも呼ばれます。栄養価も高く、上手に摂取することで健康の助けにもなります。ここではすももの栄養素や効能、保存方法などをご紹介します。 すももの特徴 バラ科の植物であるすももは真夏の果実「プラム」や「プルーン」とも言います。原産地は中国原産の「 […]

  • 2019年12月24日
  • 2019年12月9日

マンゴーの栄養素と効能|上手な切り方や食べ頃も

マンゴーは、チェリモヤ、マンゴスチンと並ぶ世界三大美果の一つ。近年国内での栽培が盛んになったことで人気が高まっていますね。スーパーで購入したりふるさと納税の返礼品としてもらったりとなにかと食べる機会が増えました。ここではマンゴーの栄養素や効能、上手な切り方などをご紹介します。 マンゴーの特徴 マンゴ […]

  • 2019年12月6日
  • 2019年12月21日

ブルーベリーの栄養と目にいいアントシアニンの効能

ブルーベリーは、視力回復や眼精疲労の回復に効果が期待できるアントシアニンが豊富に含まれる食品です。抗酸化作用もあるので、意識的に摂取できるといいですね。ここでは、ブルーベリーの特徴や保存方法、ジャムの作り方などをご紹介します。 ブルーベリーの特徴 ブルーベリーはツツジ科スノキ属の植物です。原産地は北 […]