エリンギ

• 2019年12月15日
• 2019年12月7日

エリンギの栄養と効能｜上手な保存方法も

エリンギはシャキシャキとした食感がクセになる食材。しめじやえのきと同じくキノコの一種です。栄養がないなんて言われますが、食物繊維やカリウムが豊富な健康食材です。ここではエリンギの旬や栄養素、保存方法をご紹介します。 エリンギの特徴 実はエリンギの旬は10月～12月です。しかし、流通しているエリンギの […]