フランス料理

• 2020年3月12日
• 2020年2月4日

エシャロットの栄養素と効能｜玉ねぎ似たフランス料理に欠かせない野菜

エシャロットは、玉ねぎのようならっきょうのような野菜。フランス料理をはじめ、欧米や東南アジア、中国などで広く使用されています。玉ねぎと同様、生活習慣病の予防に役立つエシャロットの栄養や効能、おいしい食べ方などをご紹介します。 エシャロットの特徴 エシャロットはネギ属タマネギ種の多年草です。ハウス栽培 […]