レタス

• 2019年1月12日
• 2019年12月21日

レタスの豊富な栄養と食べ頃・保存方法

ちぎって皿に盛るだけで、手軽に食べられるレタス。油で炒めることで、カロテンの吸収率が高まったり、食物繊維が摂りやすくなったりします。ここでは、レタスの栄養や選び方、保存方法をご紹介します。 レタスの特徴 レタスはキク科アキノノゲシ属の葉物野菜。原産地は西アジアや地中海地方です。旬は4月〜9月と暖かい […]