白菜

• 2019年1月9日
• 2019年12月21日

白菜の豊富な栄養と食べ頃・保存方法

冬の体調を崩しがちな時期においしく食べられ、栄養補給にうってつけの白菜。中国では、大根、豆腐と並んで養生三宝と呼ばれるほどです。ここではおいしい白菜の選び方や保存方法、栄養についてご紹介します。 白菜の特徴 白菜は、アブラナ科アブラナ属の葉物野菜。原産地は中国です。茨城県、長野県、愛知県を中心に生産 […]