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銀杏

  • 2020年5月1日
  • 2020年5月1日

銀杏の栄養と保存方法|食べすぎ注意・簡単な食べ方を紹介

銀杏(ぎんなん)はねっとりとした食感と独特の風味が特徴の秋の味覚。糖質やカロテン、ビタミンCが豊富で風邪をひきやすい季節にぴったりな食材ですが、メチルピリドキシンという物質が含まれているので食べすぎには注意が必要です。ここでは銀杏の栄養や保存方法、電子レンジを使った簡単な調理方法をご紹介します。 銀 […]