フルーツ

2020年2月5日
2020年1月4日

グレープフルーツの栄養素と効能｜むき方や薬との飲み合わせについても

グレープフルーツはさわやかな甘味とほのかな苦味がおいしい果物。皮が厚いのでむくのが面倒ですが、上手なむき方を覚えてしまえば簡単です。ここではグレープフルーツの栄養素や効能、グレープフルーツジュースと一部の医薬品の飲み合わせについてご紹介します。グレープフルーツの特徴グレープフルーツは西インド諸島 […]

2020年1月30日
2019年12月21日

パッションフルーツの食べ方・栄養素と効能｜味わいや旬も

パッションフルーツは甘酸っぱい味わいと、種の食感が楽しい果実。葉酸やカロテン、カリウムなどが豊富で栄養価が高い点も魅力です。ここではパッションフルーツの食べ方や旬、ジュースやゼリーの作り方についてもご紹介します。パッションフルーツとはパッションフルーツは、アメリカ大陸亜熱帯に自生していたトケイソ […]

2020年1月27日
2019年12月21日

ざくろの食べ方・栄養素と効能｜ざくろ酢・ざくろジュースも

ざくろは高い抗酸化作用を持つエラグ酸を持っています。国内の生産量が少なく見かけることは少ないものの、機会があればぜひいただきたい果物です。ここではざくろの食べ方や栄養素、ざくろ酢やざくろジュースについてもご紹介します。ざくろの特徴ざくろは、ミソハギ科ザクロ属の1種の落葉小高木またはその果実のこと […]

2020年1月15日
2019年12月12日

ドラゴンフルーツの栄養素と効能｜食べ方や食べ頃、甘いものの選び方も

ドラゴンフルーツは、「ピタヤ」とも呼ばれるサボテン科の果物。トゲトゲした見た目からその名がつきました。甘くないイメージがありますが、それは輸入品を早めに収穫しているため。ここではドラゴンフルーツのおいしい食べ方や栄養素、品種などについてご紹介します。ドラゴンフルーツの特徴ドラゴンフルーツは、サボ […]

2020年1月12日
2019年12月11日

すももの栄養素と効能｜プラムとプルーンの違いも

甘酸っぱくておいしいすももは、品種によってプラムやプルーンとも呼ばれます。栄養価も高く、上手に摂取することで健康の助けにもなります。ここではすももの栄養素や効能、保存方法などをご紹介します。すももの特徴バラ科の植物であるすももは真夏の果実「プラム」や「プルーン」とも言います。原産地は中国原産の「 […]

2019年12月24日
2019年12月9日

マンゴーの栄養素と効能｜上手な切り方や食べ頃も

マンゴーは、チェリモヤ、マンゴスチンと並ぶ世界三大美果の一つ。近年国内での栽培が盛んになったことで人気が高まっていますね。スーパーで購入したりふるさと納税の返礼品としてもらったりとなにかと食べる機会が増えました。ここではマンゴーの栄養素や効能、上手な切り方などをご紹介します。マンゴーの特徴マンゴ […]

2019年12月6日
2019年12月21日

ブルーベリーの栄養と目にいいアントシアニンの効能

ブルーベリーは、視力回復や眼精疲労の回復に効果が期待できるアントシアニンが豊富に含まれる食品です。抗酸化作用もあるので、意識的に摂取できるといいですね。ここでは、ブルーベリーの特徴や保存方法、ジャムの作り方などをご紹介します。ブルーベリーの特徴ブルーベリーはツツジ科スノキ属の植物です。原産地は北 […]

2019年12月3日
2019年12月7日

さくらんぼの栄養と効能｜品種やジュースにも注目

さくらんぼはビタミンCやリンゴ酸、クエン酸など栄養が豊富な果物。可愛い見た目から算数で習う計算方法にさくらんぼ算という名前がついたり、さくらんぼにちなんだ歌も発表されています。一方でおいしく育てたり、保存したりが難しい繊細な果物でもあります。そんなさくらんぼについてご紹介します。さくらんぼの特徴 […]

2019年5月27日
2019年5月27日

桃の美味しい季節はいつから？栄養や選び方

甘くてみずみずしい桃は、夏に食べたくなる果物の一つです。生の桃は旬の時期にしか手に入れることは難しいですが、缶詰やジュース、ゼリーなどの加工品として年中楽しむことができる馴染みのある存在です。しかし、栄養や特徴、種類など意外と知らないことが多いのではないでしょうか？今回はそんな桃をご紹介します。桃 […]

2019年3月11日
2020年1月27日

パイナップルの栄養と保存方法

トロピカルフルーツの代表であるパイナップルは、甘酸っぱく、瑞々しい味わいで子供から大人まで幅広い世代で人気の果物です。そのまま食べることの多いパイナップルですが、酢豚などの肉料理にも使われることもありますよね。その理由は美味しいから、だけではなかったのです。今回は、そんなパイナップルをご紹介します。 […]